横須賀への通院日、
意外な名店に遭遇。
何年間も前を通っていたのに、
入ったのは今回が初めて。
外観はサエないが
(それがこれまで入店しなかった
理由の一つでもある)、
味は怒涛の本格フレンチ!
\(◎o◎)/
おそらく居抜きで
居酒屋か蕎麦処の跡に
オープンしたんだろう。
以下、1500円のランチから
ガラケー撮りメシ絵日記。
前菜はコハダ(たぶん)のマリネと
ラタトゥイユとパテ。
スープは海老ガラで
ダシを取ったっぽい
あっさりめのビスクという趣。
パンは物足りないかな?
と思ったのだが、
いえいえ十分でありました。
タコのジェノベーゼはね、
冷たくないのよ、
温かいのよ。
でもってタコが
すごーく柔らかいのよ。
酸味の効いた
ハッシュド・ビーフ風煮込みに
インゲンとマッシュポテト。
ううううううまー。
デザートはチーズケーキと
キャラメルムース。
これにコーヒーがついて
1500円。
税込ポッキリ。
\(◎o◎)/
店の場所?
名前?
教えない。
知りたい人は
カフェ講座に遊びに来とくれ。
http://tinyurl.com/9kuxry2
ヒント。
この本に載ってるよ。
たぶん、わかんないだろうけど。
- 出版社/メーカー: ぴあ
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