フルムーン鏡開き

jazzydays2009-01-11

鏡開き。
折しもこの日は満月。
シンボリックだわ。
お供えの鏡餅
金槌で砕こうと試みるが。
なっかなか難しい。
しょーがなく
掟破りだけど
包丁を入れた。
ケーキ入刀ならぬ
鏡餅入刀。


あとは
茹で小豆の
缶詰を開けて
水で薄め、
餅を投入するだけ。


へいお待ち!
田舎風ぜんざいの
出来上がり。
(右上の画像)。


その後。
日本大通りへ出向く。
私が横浜で
一番愛するカフェにて
プチ新年会。
所在地?
店名?
教えない。
前にも書かなかったっけか。



ヒント。
老舗ドイツ料理店が経営。
が。コンセプトはフランス風。