ミックスなベジタブル

私が料理を
放棄して久しい理由は
さんっざん書いてきたから、
あえて繰り返さん。
興味ある人（いるのか？）は
過去の日記を見てね。

我が家の冷凍庫には。
ミックスベジタブルが
常備されている。
私にとって。
野菜＝根菜・種子・豆類。
だから。
ないと困る。

葉っぱ？
お呼びでない。
あんなもん、
中身＝ほっとんど水分。
であるからして。
サラダなんてぇ料理（と呼べるのか？）は
カネを出して
食う気がせんな。

ところで。
ミックスベジタブルって。
いつ頃からあるんだろう。
私が子供の時分には、
新幹線内でよく食べてた
ハンバーグ弁当（今もあるのか？）の
つけ合わせに
すでに使われてたから、
相当長い歴史があろうな。

この偉大なる助っ人。
頼りにしてる衆生は数知れず。
素敵なレシピ集を見つけたよ。
その種類は。
堂々１６００以上！
http://cookpad.com/search/?keyword=%E3%83%9F%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9%E3%83%99%E3%82%B8%E3%82%BF%E3%83%96%E3%83%AB&l=0
皆さん同類だわねえ。

冷凍＝手抜き、
というイメージを持つ
「おカタイ」方々は
きっと眉をひそめるざんしょ。
だがね。
こーんな料理の鉄人も存在するのさ。
４０年のキャリアを誇る
カリスマ料理研究家@英国、
ディリア・スミス。
そのレシピの極意は。
How to 手抜き！
聞けば。
テレビ番組も著書も大人気だそうで。
彼女の弁を引いてみよう。

≪仕事で忙しい人や、
　料理に興味があっても
　取っかかりがわからない、
　という人向け。
　出来合いのソースや缶詰、
　冷凍食品など、
　手抜き＆ごまかしが可能なモノは
　大いに利用し、
　それなりの食事を作るのが
　２１世紀の調理法！≫

すすすすすす素晴らしいっ。
この言い切り！
この思い切り！
出演番組とタイアップした
著書のレシピには、
冷凍食品や缶詰やレトルトの
メーカー名が堂々と
謳われてるんですってよ。

Delia's How To Cheat At Cooking

当然。
番組放映翌日には、
全国津々浦々の
スーパーから
使用された食材が
姿を消しちゃうんですと。
以上、参考URLはコチラ↓
http://www.cafeglobe.com/news/worldnews/wn20080414-01.html

あ、そうそう。
ディリアおばさん直伝の
レシピ・サイトも
ちゃーんとありまっせ。↓
http://www.deliaonline.com/