ある時。 ふと思いついて めんつゆを酢で割ってみたら、 ぽん酢モドキができた。 希釈の割合は めんつゆ1に酢3。 三杯酢ならぬ三倍酢。 鰹が効いて土佐酢ふう。 仕上げにポッカレモンを 入れると味が引きしまる。 以来。 市販品のぽん酢は一切、 買わなくな…